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包丁・キッチンナイフ

包丁・キッチンナイフ

料理をつくるために野菜や肉、魚を切るために使う生活に密着した刃物が包丁。

包丁・キッチンナイフは用途によりいろいろな種類があり、柳刃包丁、出刃包丁、牛刀包丁、薄刃包丁などがある。古来の国産包丁は炭素鋼をブレード材に用い切れ味は良いが錆やすいのが難点でした。最近の包丁は国産も含め、ステンレス製で切れ味も良いものが多々リリースされています。




包丁・キッチンナイフの商品



商品画像 品名 価格+
COLDSTEEL/キッチンクラシックパーリング(果物)ナイフ59KPZ

コールドスチール キッチンクラシック 果物ナイフ 59KPZ

キッチンクラシック 果物ナイフナイフの詳細サイズ[長さ]:約177mm ブレード長さ:約75mm ブレード材: 400シリーズ高炭素ステンレス ハンドル材:クレ...
1,200円

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COLDSTEEL/キッチンクラシック骨透ボーニングナイフ59KBNZ

コールドスチール ボーニングナイフ 骨透き包丁

キッチンクラシック ボーニングナイフ骨透き包丁の詳細サイズ[長さ]:約275mm ブレード長さ:約145mm ブレード材: 400シリーズ高炭素ステンレス ハン...
1,400円

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COLDSTEEL/キッチンクラシックパン切ブレッドナイフ59KBRZ

コールドスチール ブレッドナイフ パン切包丁

キッチンクラシック ブレッドナイフ パン切包丁ブレッドナイフの詳細サイズ[長さ]:約352mm ブレード長さ:約225mm ブレード材: 400シリーズ高炭素ス...
1,700円

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COLDSTEEL/キッチンクラシック8”シェフズナイフ59KCZ

コールドスチール 8”シェフズナイフ 59KCZ 牛刀

キッチンクラシック シェフズナイフナイフの詳細サイズ[長さ]:約330mm ブレード長さ:約205mm ブレード材: 400シリーズ高炭素ステンレス ハンドル材...
2,600円

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ビクトリノックスVICTORINOX/ステーキナイフVN40002

ビクトリノックス ステーキ ナイフ 40002

ビクトリノックス ステーキ ナイフステーキナイフの詳細サイズ[サイズ]:230mm 刃長:120mm 重量:約42g ブレード材:ステンレス ハンドル材:ローズ...
3,200円

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売り切れ

ラパラ/25cmフィレナイフEZグライドソフトグリップREZ10

ラパラ フィレナイフ EZグライド 25cm

ラパラ フィレナイフ EZグライドフィレナイフの詳細全長:約390mm/刃長:約250mm/材質:ステンレス、PTFEコーティング/付属品:プラスチックシース ...
3,800円

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ビクトリノックスVICTORINOX/プレーンブッチャーナイフVN40530

ビクトリノックス ブッチャーナイフ 40530

ビクトリノックス ブッチャーナイフブッチャーナイフの詳細サイズ[長さ]:395mm 刃厚:約3mm 重量:約230g ブレード材:ハイカーボンステンレス鋼 ハン...
4,800円

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ラパラ/36cmフィレナイフEZグライドソフトグリップREZ14

ラパラ フィレナイフ EZグライド 36cm

ラパラ フィレナイフ EZグライドフィレナイフの詳細全長:約485mm/刃長:約360mm/材質:ステンレス、PTFEコーティング/付属品:プラスチックシース ...
4,800円

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ツヴィリングヘンケルス/4Starペティナイフ80mm31070-083

ツヴィリングヘンケルス 4Star ペティナイフ 31070-083

ヘンケルス ペティナイフナイフの詳細サイズ[長さ] : 182mm サイズ[刃長] : 75mm 重量 : 約50g 材質:ブレード : フリオデュアハイカーボ...
5,200円

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田中一之刃物製作所誠貴作V金10号積層鋼ペティナイフTAV10PE

ペティナイフ 田中一之刃物 誠貴作 積層鋼

田中一之刃物 積層鋼 ペティナイフナイフの詳細サイズ:約270mm 刃渡り:約155mm 刃厚:約2mm 重量:約95g ブレード材:V金10号積層鋼(8層) ...
5,200円

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