
ランスキーシャープナー
本場アメリカで生まれた世界トップのナイフシャープナー。
ランスキーシャープナーは日本では通常、研ぐ刃物のほうを動かしますが、砥石を動かす斬新なシャープニングシステムです。ナイフを研ぐ際、砥石の角度がブレないようにガイドロッド(棒)で角度を固定、穴の位置を選ぶことで研ぎ角を変更できます。
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